Restaurant Manager

PT Lestari Cakrawala, perusahaan restoran ternama di Jakarta, sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran.
• Melatih dan mengembangkan staf untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memantau kinerja restoran dan membuat laporan kepada manajemen.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Memahami dan dapat menerapkan standar operasional prosedur (SOP) restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dalam mengelola budget dan pengeluaran.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait